※緣起:
●最近，我參加職訓的課程，課程名稱是「網路商店創業班」，由於課程的需要，我想要多了解，成功的網站個案的特色，因此，興起在此網誌，加以搜集，同時分類整理，方便自己查詢與註記。
●目前，由於是剛開始整理，將持續分類，一邊整理，一邊同時發布分享。
●相信有許多人，都跟我一樣，如果，在職場上已是弱勢族群(中高齡)，想要擁有一份穩定的工作，真的很不容易，雖然創業也是很難，但是，總不能陷在目前就業的困境中，還是要找尋出路阿…於是，從不少成功的創業個案中，會發現，最好，先讓自己從進修學習再出發，了解自己的興趣的所在，學習如何創業；而現在，也唯有不斷從別人成功的經驗中學習，多作準備，多結善緣(上課時，可以結識不錯的同學，說不定，其中就有貴人，乃至是未來的工作夥伴)。
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一品園天然蔬食有機生活/
DIY料理展示教學食譜http://www.to-farmers.org.tw/cubepor2/front/bin/ptdetail.phtml?Part=food970613-2&Rcg=13
麥果泥
當季水果4~6樣
糖蜜4匙
葡萄乾、蔓越莓、堅果少許
黑糖2匙
有機綜合果100g
沸水500cc
檸檬2個
膠凍粉2T
1.所有水果洗淨切丁備用。
2.綜合麥片泡水半小時備用。
3.沸水加糖蜜2匙及黑糖拌勻後加入膠凍粉攪拌均勻後倒入模型待涼切丁備用。
4.將所有材料拌入糖蜜及檸檬汁拌勻即可
鳳梨青汁
鳳梨1/2個
青江菜200g
能量水500㏄
1.鳳梨切小塊備用
2.青江菜洗淨切段備用
3.鳳梨、青江菜加水入調理機打1分鐘。
營養成分與功效：
*奇異果：常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。
奇異果中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。
所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得不「烤」一頓，那麼建議你飯後吃上一顆奇異果。最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。
奇異果中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
奇異果中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
中國醫學認為，奇異果甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿。
叮嚀：奇異果性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。由於奇異果中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
故食用奇異果後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
*
燕麥：可降低血中的膽固醇
，燕麥所含的膳食纖維更是引起各方的注目與討論。
膳食纖維具有整腸﹑調節腸內菌叢生態﹑通便等生理作用﹐尤其有許多的研究﹐都指出燕麥具有降血脂（包含總膽固醇與俗稱壞膽固醇的低密度脂蛋白）的功能﹐進而減少罹患心血管疾病的危險。
這是因為燕麥有一種叫作
β-聚葡萄醣的膳食纖維。脂肪酸也是以有助調節血脂肪的單元不飽和脂肪酸與人體必需的亞麻油酸及次亞麻油酸為主。
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一品園天然蔬食有機生活館/農糧署有機農業主題館DIY料理展示教學食譜http://www.to-farmers.org.tw/cubepor2/front/bin/ptdetail.phtml?Part=food980612-1&Rcg=13
台中市北
屯區崇德路二段279
號pm3715 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(580)
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業餘有機菜園-------成果分享 圖文/ 湯 欽http://www.to-farmers.org.tw/cubepor2/front/bin/ptdetail.phtml?Part=farm-003&Rcg=14一般農人通常種單一作物，方便管理，肥料及農藥的使用也較方便。 pm3715 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(487)
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台灣的有機茶也快要被消滅了！ 2009/12/13
http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=org20091213&Rcg=100361
前日自由時報報導我國每年進口27萬噸茶葉，卻在混裝後以國產茶出售，消費者無法分辨，廠商卻因此獲利。
國產茶清香味醇，國產有機茶更因不施用農
藥與化學肥料，每日飲用也沒有農藥危害的問題，且生產過程重視環境保護與生態平衡，是國人最佳選擇。
然而，台灣的有機茶也快要從市場上消失了。再
這樣下去，消費者恐怕只能喝進口混充國產的茶了。
有機農業不使用農藥，雖然台灣大環境中難免有污染物在空氣中漂浮，但一般都能通過「不得檢出農藥
殘留」的嚴格標準。但茶菁加工成茶乾後，因濃縮的緣故，外來污染物濃度可放大十倍之多。而農藥殘留檢驗設備及技術精進，使得茶乾之農藥殘留雖符合衛生署標
準，且濃度極低，卻仍不得標示為有機茶。
以生產茶葉聞名的南投名間鄉為例，特用作物產銷班第10及23班都是生產有機茶，班員均遵守有機原則，但
仍無法整年均通過無農藥殘留的標準。因此，有機茶園的茶只好以「自然農法」、「生態農法」或「無毒農產品」等標示，而不能標示為有機茶。
當進口茶
混充國產茶而影響消費者權益之際，國產有機茶卻因我國過於嚴格的農藥殘留檢測標準，而悄悄地被消滅了。國人總不至於寧願接受施用農藥的進口茶，而不願鼓勵
稍受環境影響、卻真心愛護環境且確實安全無虞的國產有機茶吧！
期盼農政單位與消費者團體能深思，重新考量符合我國生產環境的有機農產品農藥殘留檢
驗標準。歐盟有機農業規定不得使用農藥，卻未規定農藥殘留標準；美國則考慮環境背景值，而以安全容許量之5%作為標準。兩者的重點都是不施用農藥，而非農
藥殘留檢驗。我國農村生產環境比歐美國家更破碎零細，因此建議放寬農藥殘留檢驗標準至衛生署安全容許量的5％，可以鼓勵有機生產者繼續努力，為國人的健康
提供安全食品，也為台灣的環境保護盡一份心力。
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草山農場體驗活動內容及費用計算
組合一
活動項目
費用 備註
農場解說導覽 800 27元×30人
盆栽蔬菜DIY 6,000 200元×30人
有
機耕種體驗 2,100 70元×30人
蔬菜採收體驗 0
有機中餐 3,300
110元×30人
講師費 1,200
場地清潔 500
合計 13,900
13,900÷30=463≒460（定價）
組合二
活動項目 費用 備註
農場解說導覽
800 27元×30人
育苗體驗 600 20元×30人
有機耕種體驗 2,100 70元×30人
芽
菜點心DIY 900 30元×30人
有機中餐 3,300 110元×30人
講師費 1,200
場
地清潔 500
合計 9,400 9,400÷30=313≒310（定價）
組合三
活
動項目 費用 備註
農場解說導覽 800 27元×30人
育苗體驗 600 20元×30人
有
機耕種體驗 2,100 70元×30人
蔬菜採收體驗 0
有機中餐 3,300
110元×30人
講師費 1,200
場地清潔 500
合計 8,500
8,500÷30=283≒280（定價）
組合四
活動項目 費用 備註
農場解說導覽 800
27元×30人
盆栽蔬菜DIY 6,000 200元×30人
有機耕種體驗 2,100 70元×30人
芽
菜點心DIY 900 30元×30人
有機中餐 3,300 110元×30人
講師費 1,200
場
地清潔 500
合計 14,800 14,800÷30=493≒490
草山有機農業園區
推廣中心
團體預約報名表
團體名稱 聯絡人
聯絡電話 手機
聯絡地址
e-mail
活動人數 成人_____位 孩童_____位(____歲至____歲)
活動時間
97年______月______日
備註
(請註明其他特別需求:如是否有素食者?)
(請貼上定金〝約總費用3成〞繳費證明後傳真至2792-8323林小姐)
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草山有機農業園區推廣中心簡介
http://www.agri.org.tw/farm_recom.php
市民有機耕種體驗
我們的初衷
為推動民眾食用健康的有機農產品
並以行動支持維護自然生態環境的理念
我們鼓勵都市人加入有機農夫的行列
在大自然及有機農耕的環境下認識有機農產品的生產方法
並親身體驗耕種過程的種種樂趣
相信
有您的加入
將成為有機農業的一股新力量
使他人與周遭環境更為美好
財團法人七星農業發展基金會 謹誌
草山有機農業園區推廣中心簡介 pm3715 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(871)
