3D達人

課程名稱

飲食與健康-養生膳食DIY

授課講師

蕭堯

教學目標

如何採用當季天然新鮮的食物交互搭配成為含有多元化營養且自然健康的飲食方法來養生同時研究逍遙功（有氧體操與利用傳統詩詞吟唱舒暢人體的氣基導引）有助益健康促進及延年益壽之道是這一堂課程的學習目標。

課程簡介

尋求未來人類預防疾病的方式

提供預防現代流行疾病的飲食方式

研發一套因人而異有特質者的自我養護與新形態的生機飲食基礎食譜

發現簡單容易實踐的健康生活方式進而獲得省錢省力省時的健康飲食方式

授課方式採以電腦投影照片課程解說理論與實做方法之外亦安排戶外教學

上課教材

臺灣地區當季生產的農特產品與新鮮食物

本課程相關更多內容請學員必備參閱：蕭堯七日健康法 書本

其他費用

每位學員必須自備課本講義費用300元

每次戶外教學視當場學員均分食物食材費用

（學員需自備或自費購買材料、工具及預估金額）

推薦書目

黃帝內經新譯本

蕭堯七日健康法 文經社出版

週次

進度內容（請以17週規畫）

1

課程基礎理論說明：發現健康新方向，現代人養生的重點

2

從我的自救保命體驗說起：吃食物 不吃食品

3

排毒防疫準動作：毒從何來？ 自我如何預防疫病？

4

俯拾皆是排毒防疫之寶：排毒防疫要角有那些？

5

如何自我判定體質？ 可以改善體質的飲食配套：

6

幫食物變性，健康自然來：39 道常見食材食譜，組合提升免疫力大軍

7

第一套1 ~ 3天 啟動體內排毒防疫機制：飲品、主餐、湯品

8

第二套4 ~ 5天 全力注入排毒防疫元素：飲品、主餐、湯品

9

第三套6 ~ 7天 基礎免疫活力大功告成：飲品、主餐、湯品

10

含有豐富膳食纖維的日常主要食譜設計：十分好米菜飯 與  七巧菜飯 [ 預防三高的飲食配套]

11

怎樣吃素食最健康：健康素食者的最愛=素健康點心:八寶粥的基本烹調法=黑豆芝麻粥與醬花豆+黃豆燕麥粥 + 十分好米飯 

12

秋季養肺益氣之膳食配套：為何秋季要養肺；解說養肺的理論機轉與食物

13

冬季養腎補血應要多吃的當季飲食配套:補血的膳食有那些? 所謂補血的機轉理論

14

預防冬病:氣虛身冷、預防感冒的飲食配套：簡易穀豆麥蔬果什錦菜餚 & 當季綜合蔬果汁:

15

怎樣吃早餐最健康：早餐飲食搭配，健康家人的活力健康早餐7種配套-1

16

怎樣吃早餐最健康：早餐飲食搭配，健康家人的活力健康早餐7種配套-2

17

戶外教學：有氧體操運動排毒防疫方式：逍遙功7式有氧體操，活化細部，強壯全身系統；分饗健康便當品嚐（學員依據課程內容自己創新烹調的膳食）