幸福烘焙實作班
教師:
上課地點:601
線上預約截止日期:2009-06-11
對象:一般民眾
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 時程
  起迄時間   2009-06-21~2009-07-26    
  每次上課時間   每週日下午1:30-4:30   每次上課小時   3(小時)
  學費   3000   材料費   850
  上課次數   6次    
  備註   授課教師:劉明欽老師 曾任福華大飯店點心房一廚、現任台北商旅飯店點心房主廚 國家烘焙技能檢定烘焙評審
 課程內容

緊張、忙碌、快速的步調充斥著你的生活嗎?你知道麵粉有溫度、酵母 是活的嗎?

週日的午后,請你跟著我們停歇腳步,捲起袖子,為自己、為親愛的家人、朋友親自做出一種種可口、溫暖、美味的麵包及點心,當成品 從無到有時,當細細的粉末變成麵包、蛋糕時,你會發現,無形之中,這樣的午后已經默默帶給你幸福的滋味。

課程內容:
■ 爆漿餐包、日式鮪魚麵包
■ 雜糧葡萄干麵包、洋蔥培根起士塔
■ 日式天使蛋糕、元寶
■ 巨蛋麵包、牛角麵包
■ 萄葡干肉桂捲麵包、咖啡核桃麵包
■ 北海道戚風蛋糕、義式堅果餅乾
*內容 及順序會依季節及講師視授課情況需要調整


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3D達人

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