蘋果日報/手作果醬 香甜有口感

葡萄果醬300元╱大、160元╱小 飄散濃烈的葡萄味道,酸甜自然。

 

和機器大量製造的果醬不同,台灣現在有許多標榜手作的果醬,而且結合了在地的小果農,開發出各式各樣的口味,以玻璃罐裝盛的果醬晶瑩剔透,就像是大自然給 予的最佳禮物。 攝影╱高凱新

自然結果 吃得到果粒

台 北縣樹林的自然結果,不僅賣雜貨、傳授手藝課程,還做果醬和果乾,主人芬妮貓成立工作室前,花了一整年尋找果農,所以每一季都有各地的果農供應最新鮮的當 令水果。
這一季的葡萄來自苗栗卓蘭,芬妮貓為了呈現最天然的味道,果醬不加果膠,濃稠度完全來自 水果。葡萄果醬飄散著濃烈的葡萄味,隱約還有點紅酒氣味。而金桔醬則選用新竹關西的金桔,還可以吃到金桔皮的馨香。

牛奶咖啡抹醬 330元╱大 175元╱小 彷彿濃稠狀的咖啡牛奶糖,搭配吐司很對味。

牛奶咖啡抹醬 330元╱大 175元╱小 彷彿濃稠狀的咖啡牛奶糖,搭配吐司很對味。

蘋果鳳梨 300元╱大、160元╱小 蘋果的甜香融合鳳梨的酸香,開胃不膩。

蘋果鳳梨 300元╱大、160元╱小 蘋果的甜香融合鳳梨的酸香,開胃不膩。

冬季限定 金桔果醬 330元╱大、175元╱小 吃得到金桔果皮,甜蜜帶酸。

冬季限定 金桔果醬 330元╱大、175元╱小 吃得到金桔果皮,甜蜜帶酸。

DATA

www.wretch.cc/blog/pureharvest

pureharvest88@gmail.com
台北縣樹林市學勤路376號19樓 (02)3501-7473、0933-206-196 (需預約)
訂單至2/4,最後出貨日2/10,可宅配,常溫120元、低溫150元,滿2000元免運費,離島另計

 

 

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